Bố Trạch:

Sôi nổi hội thi cá trắm sông Son

  • 20:00 | Thứ Sáu, 29/04/2022
  • icon gmail
  • icon facebook
  • icon youtube
(QBĐT) - Thiết thực chào mừng kỷ niệm 47 năm Ngày giải phóng miền Nam 30/4 và Ngày Quốc tế Lao động 1/5, chiều 29/4, tại thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch tổ chức hội thi cá trắm sông Son.
 
Tham gia hội thi có 9 đội đến từ các tổ dân phố của thị trấn Phong Nha. Hội thi gồm 2 phần: Thi cá trắm to, đẹp và thi chế biến các món ăn ngon từ cá trắm.
 Cá trắm của đội Cù Lạc 2 (thị trấn Phong Nha) có cân nặng 10,4 kg, đạt giải to, đẹp nhất hội thi.
Cá trắm của đội Cù Lạc 2 (thị trấn Phong Nha) có cân nặng 10,4 kg, đạt giải to, đẹp nhất hội thi.
Trong phần thi cá trắm to, đẹp, các đội chọn 1 con cá to (tối thiểu 7 kg) còn sống bỏ vào bể. Ban tổ chức hội thi tiến hành cân trọng lượng cá và đội chiến thắng sẽ là đội có cá còn sống khỏe mạnh và trọng lượng lớn nhất.
 
Về phần thi chế biến các món ăn, các đội chọn chế biến các món ăn ngon từ cá trắm, trưng bày tại bàn tiệc và được ban tổ chức hội thi chấm điểm theo tiêu chí món ăn đẹp mắt và khẩu vị đặc sắc. Đặc biệt, phần thi này có sự tham gia tư vấn của vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải.
Ban tổ chức trao giải cho các đội đạt giải thi cá trắm to, đẹp.
Ban tổ chức trao giải cho các đội đạt giải thi cá trắm to, đẹp.
Kết thúc hội thi, phần cá trắm to, đẹp, giải nhất thuộc về đội Cù Lạc 2 (cá nặng 10,4 kg), giải nhì đội Na, giải ba đội Xuân Sơn, các đội còn lại đồng giải khuyến khích.
 
Về phần chế biến các món ăn ngon, đội Cù Lạc 1 giành giải nhất, đội Xuân Tiến giải nhì và đội Cù Lạc 2 giải ba, các đội còn lại đồng giải khuyến khích.
 
Hội thi cá trắm là hoạt động nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm cá trắm đến với khách du lịch, từng bước xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường đối với sản phẩm cá trắm sông Son.
 
Thông qua các hoạt động còn thu hút đông đảo quần chúng nhân dân tham gia, tạo không khí vui tươi sôi nổi và trở thành điểm nhấn quảng bá về du lịch của thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch nói riêng và tỉnh Quảng Bình nói chung.
 
Một số hình ảnh tại hội thi:
 Các đại biểu tham dự hội thi.
Các đại biểu tham dự hội thi.
Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham dự hội thi.
Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham dự hội thi.
Cá trắm được các đội trưng bày trong bể kính.
Cá trắm được các đội trưng bày trong bể kính.
Ban Tổ chức tiến hành cân cá của các đội.
Ban Tổ chức tiến hành cân trọng lượng cá của các đội.
Các đội thuyết trình phần thi nấu các món ngon từ cá trắm.
Các đội thuyết trình phần thi nấu các món ngon từ cá trắm.
Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải tham gia tư vấn chấm món ăn của các đội.
Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải tham gia tư vấn chấm món ăn của các đội.
Ban tổ chức trao giải cho các đội đạt giải thi nấu món ngon từ cá trắm.
Ban tổ chức trao giải cho các đội đạt giải thi nấu món ngon từ cá trắm.
 
Lê Mai

tin liên quan

Quảng Trạch: 4 học sinh rủ nhau đi tắm biển, 1 em mất tích

(QBĐT) - Trưa nay, 29/4, ông Nguyễn Đức Hiền, Chủ tịch UBND xã Quảng Đông (Quảng Trạch) cho biết, chính quyền địa phương đang huy động lực lượng khẩn trương tìm kiếm 1 học sinh lớp 8 bị mất tích sau khi tắm biển ở trên địa bàn.
 

Ấm áp tình thương "Mẹ đỡ đầu"

(QBĐT) - Với chương trình "Mẹ đỡ đầu-Kết nối yêu thương", Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Quảng Trạch đang nỗ lực kết nối, giúp đỡ cho nhiều trẻ em mồ côi có hoàn cảnh khó khăn. Bằng niềm tin, sự đồng cảm và tình yêu thương con trẻ, họ trở thành điểm tựa vững chắc cho các em trong hành trình đi tới tương lai.

Bảo đảm an ninh, an toàn trong hoạt động du lịch dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5

(QBĐT) - Ngày 27/4, đồng chí Trần Thắng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã ký ban hành Công văn số 690/UBND-NCVX về việc bảo đảm an ninh, an toàn trong hoạt động du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2022 trên địa bàn tỉnh.