Bảo tồn tinh hoa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số
(QBĐT) - Bên cạnh những phong tục tập quán, trang phục, nhạc cụ…, đồng bào dân tộc thiểu số Quảng Bình còn có vốn quý là tinh hoa ẩm thực độc đáo, được trao truyền qua nhiều thế hệ.
Hàm Hương nức tiếng mắm xưa
(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) là làng biển có truyền thống đánh bắt và có nhiều cách thức chế bến hải sản vô cùng độc đáo. Làng biển này có một món ăn là sản vật tiến vua có từ thời nhà Lê, đó là mắm Hàm Hương.
"Lộc trời" ban tặng
(QBĐT) - Tháng ba lên Minh Hóa mà chưa thử miếng pồi (bồi), chưa khều con ốc đực (tực) vừa béo mà không ngậy, vừa thanh mà không ngán thì đúng chưa tận hưởng hết mỹ vị ngày hội rằm.
Rau bún chua, món ăn dân dã của người Minh Hóa
(QBĐT) - Nhắc đến những món ăn của người Minh Hóa, nhiều người thường nghĩ ngay đến bồi, ốc, tằm, trứng kiến nấu canh chua... những món ăn dân dã, đậm đà đã tạo nên nét đặc trưng ẩm thực riêng có của người dân huyện miền núi. Và bún chua, một món ăn bình dân của người dân nơi đây mà ai đã ăn một lần cũng nhớ mãi.
Cần xử lý nghiêm hành vi vứt xác lợn chết gây ô nhiễm môi trường
du lịch quảng bình
Tăng cường quảng bá hình ảnh Vườn Quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng
(QBĐT) - Vườn Quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng hiện có 17 sản phẩm du lịch, trong đó có những sản phẩm du lịch mang đẳng cấp quốc tế; tốc độ tăng trưởng khách du lịch hàng năm đạt trên 12%.
(QBĐT) - Ngày 1/10, tại Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia, TP. Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc hoạt động trưng bày thành tựu đổi mới sáng tạo năm 2024.
