• Truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Nan giải trong thực hiện Truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Nan giải trong thực hiện
    10:45, Thứ Hai, 12/03/2018 (GMT+7)

    (QBĐT) - Lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn luôn là mong muốn của người tiêu dùng, tuy nhiên, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm lại gặp rất nhiều khó khăn, vướng mắc.

    ,
  • Kiểm soát chặt chẽ thực phẩm nông, lâm, thủy sản phục vụ lễ hội xuân 2018

    (QBĐT) - Cùng với hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Tết Nguyên đán và mùa lễ hội xuân 2018 của ngành Y tế và Công thương, ngành Nông nghiệp đã tăng cường việc quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản trên địa bàn.

    ,
  • Thơm nồng mứt Tết

    (QBĐT) - Giữa se se lạnh của những ngày cuối năm, bắt gặp một làn hương nồng ấm quen thuộc từ gian bếp nhỏ nhà ai đó là lúc xuân đã gần kề. Mùa xuân với nhiều người là mùa của  mùi đường cô đặc ngọt ngào vây quyện để tạo nên mứt tết, món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt những khi Tết đến, xuân về.

    ,
  • Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

    (QBĐT) - Từ lâu cháo canh đã trở thành món ăn quen thuộc của người Quảng Bình nói chung, Đồng Hới nói riêng. Đi qua bao thập kỷ, món ăn dân dã ấy vẫn gắn bó với người dân nơi đây, trở thành một nét ẩm thực không thể thiếu của những công dân thành phố hoa hồng vốn trọng nét xưa.

    ,
  • Những món ăn truyền thống dịp năm mới trên toàn cầu

    Phần lớn nhân loại đều đồng ý rằng: Sự xuất hiện của năm mới là dịp cho một bữa ăn hoành tráng. Khi năm mới đến, những món bánh và bánh mì đặc biệt, hay như món mì dài (đại diện cho cuộc sống lâu dài), đậu xanh (đại diện cho đồng xu), cá trích (đại diện cho sự phong phú) và lợn (đại diện cho may mắn) được người dân khắp nơi thưởng thức theo những cách độc đáo khác nhau.

    ,
  • Đậm đà món ngon Quảng Bình

    (QBĐT) - Đến Quảng Bình, du khách được thỏa thích chiêm ngưỡng những danh thắng độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Nhưng không chỉ có vậy, mảnh đất mến khách sẽ mang đến cho du khách những món ăn dân dã đậm chất Quảng Bình. Và rồi sau mỗi chuyến đi, hương vị của miền quê nơi khúc ruột miền Trung sẽ còn vương mãi trong ký ức của du khách xa gần...

    ,
  • Nhà hàng đạt chuẩn phục vụ khách du lịch: Khẳng định thương hiệu Quảng Bình

    (QBĐT) - Để chuẩn bị cho một chuyến du lịch, ngoài dịch vụ lưu trú, điểm tham quan, phương tiện vận chuyển…, du khách đặc biệt quan tâm đến dịch vụ ăn uống.

    ,
  • "Giữ lửa" bánh xèo, bánh đúc Quảng Hòa

    (QBĐT) - Mặc dù phải đối mặt với nhiều khó khăn trong việc duy trì và phát triển, nhưng từ nhiều năm nay, nghề làm bánh xèo, bánh đúc truyền thống ở xã Quảng Hòa, thị xã Ba Đồn vẫn được nhiều người biết đến với hương vị bánh thơm ngon, mộc mạc.

    ,
  • Đà Nẵng công bố các cơ sở ẩm thực phục vụ APEC

    (QBĐT) - Sáng nay (3 -11), Sở Du lịch TP. Đà Nẵng cho biết, vừa gửi Uỷ ban Quốc gia APEC 2017 danh sách các cơ sở ẩm thực tại Đà Nẵng phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017.

    ,
  • Đa dạng thực đơn đón khách mùa du lịch

    (QBĐT) - Ẩm thực là một sản phẩm của du lịch, tận dụng các sản vật, nguồn nguyên liệu, văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của địa phương. Các nhà hàng trên địa bàn tỉnh đang tích cực xây dựng thực đơn ngon và những món ăn mới lạ nhằm phục vụ cho người dân và các du khách đến với Quảng Bình.

    ,
.
.
.
.
.
.