(QBĐT) - Thời gian qua, tình trạng sử dụng nguyên liệu, hoá chất không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) để chế biến thực phẩm; số cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống chưa đạt yêu cầu về VSATTP còn cao; thói quen ăn uống không bảo đảm vệ sinh như ăn tiết canh, ăn gỏi, ăn thực phẩm tái, sống... diễn ra nhiều trong đời sống nhân dân khiến cho nguy cơ tiềm ẩn xảy ra ngộ độc thực phẩm và nhiễm các bệnh truyền qua thực phẩm vẫn cao.

Trước thực trạng này, ngày 12-8-2013, UBND tỉnh đã ban hành văn bản số 888/UBND-VX yêu cầu Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành, đoàn thể, đơn vị liên quan, UBND các huyện, thành phố tập trung triển khai đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền, tập huấn kiến thức về VSATTP và phổ biến các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm để nâng cao trách nhiệm, lương tâm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tuyên truyền, vận động người dân thực hiện vệ sinh ăn uống, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc; tăng cường công tác thanh, kiểm tra VSATTP đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, xử lý nghiêm và công khai các trường hợp vi phạm, chủ động xây dựng kế hoạch, trang thiết bị bảo đảm cấp cứu kịp thời khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Đài PT-TH, Báo Quảng Bình phối hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền về VSATTP; UBND các huyện, thành phố tăng cường công tác phối hợp nhằm nâng cao vai trò, trách nhiệm của mình trên lĩnh vực này, góp phần bảo đảm VSATTP trên địa bàn...

                                                                                   T. S