Chả bò là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy chả bò được bày bán rất nhiều nơi trong thành phố biển này. Tuy nhiên bạn nên tìm đúng thương hiệu chả bò Bà Tâm để trải nghiệm hương vị chả bò truyền thống đậm đà, thơm ngon dai giòn hấp dẫn. 

Chả bò Bà Tâm thương hiệu chả lâu đời tại Đà Nẵng

Chả bò Bà Tâm ban đầu chỉ là một cơ sở sản xuất gia đình, chỉ bán cho những người thân quen. Sau đó nhờ vào hương vị đặc trưng hấp dẫn mà chả bò Bà Tâm dần được nhiều người biết đến hơn, bày bán rộng rãi tại nhiều khu chợ địa phương tại Đà Nẵng. 

 

Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất chả bò được thành lập, khách hàng có được rất nhiều sự lựa chọn hơn nhưng chả bò Bà Tâm vẫn là thương hiệu hàng đầu được cả người dân địa phương và khách du lịch tìm mua khi đến thăm Đà Nẵng. 

Trong suốt quá trình hoạt động của mình, chả bò Bà Tâm đã không ngừng cố gắng vươn lên trở thành cái tên hàng đầu được nhiều người biết đến khi nhắc tới món ăn đặc sản này. Điều đặc biệt giúp chả bò Bà Tâm được lòng người tiêu dùng và phát triển mạnh mẽ như chính là nhờ quy trình sản xuất chả thủ công, được kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến khi hoàn thành đòn chả thành phẩm. 

Sự hài lòng và sức khỏe của khách hàng là yếu tố mà chả bò Bà Tâm đặt lên hàng đầu. Tất cả mọi công đoạn làm chả đều được thực hiện bằng chữ “Tâm” đúng nghĩa. 

Chả bò Bà Tâm và những lý do chinh phục khách hàng

Chả bò Bà Tâm là loại chả bò Đà Nẵng mang hương vị rất riêng, thơm ngon đặc biệt mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Mặc dù là thương hiệu đã có từ lâu đời và đang được sản xuất với số lượng cực kỳ lớn mỗi ngày nhưng độ ngon vẫn được giữ nguyên vẹn, không hề bị ảnh hưởng. 

Hương vị hấp dẫn

Vì được làm từ những nguyên liệu tươi ngon chất lượng, không bị pha trộn thêm bất kỳ loại thịt nào khác nên chả bò Bà Tâm có vị ngọt dịu tự nhiên của thịt bò hoà quyện với hương thơm nồng nàn, vô cùng hấp dẫn. 

Các loại gia vị được nêm nếm vào thịt sẽ được cân đo đong đếm cho công thức bí truyền riêng, vô cùng đậm đà hoà quyện cùng với vị cay nhẹ của tiêu, kích thích vị giác khiến thực khách chỉ ăn một lần là lưu luyến mãi không quên hương vị đặc trưng này. 

 

Nguyên liệu tươi chất lượng

Nguyên liệu được sử dụng để làm chả bò Bà Tâm được cam kết hoàn toàn là thịt bò tươi, được mua tại những đơn vị cung cấp uy tín. Tại đây không sử dụng những loại thịt cũ, thịt kém chất lượng gây ảnh hưởng đến vị ngon khi chả thành phẩm. Khâu vệ sinh an toàn thực phẩm từ xây thịt đến hấp chả đóng gói đều sẽ được tuân thủ tuyệt đối, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. 

Ngoài phần lá để gói chả cũng sử dụng lá chuối tự nhiên thay thế cho màng bọc nilon thông thường. Những chiếc lá chuối tươi này cũng sẽ được xử lý sơ chế với nước sôi để làm sạch và loại bỏ tạp chất. Nhờ vậy chả bò Bà Tâm thành phẩm còn có mùi thơm tự nhiên của lá chuối. 

 

Màu sắc đẹp mắt

Vì chả được làm hoàn toàn từ 100% thịt bò tươi nguyên chất nên chả bò Bà Tâm có đỏ hồng. Tuy nhiên đây sẽ là màu đỏ hồng tự nhiên chứ không bị pha trộn thêm bất kỳ phẩm mà chất phụ gia tạo màu, hoàn toàn an toàn với sức khỏe của người tiêu dùng. Màu sắc đỏ hồng tự nhiên này cũng giúp chứng minh chả được làm hoàn toàn từ thịt bò, không bị pha trộn thêm thịt heo. 

Khi cắt chả bò Bà Tâm thành từng khoanh, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy được màu đỏ hồng tự nhiên, độ mịn và căng bóng, không bị các lỗ hồng. Đây cũng được xem như một bí quyết giúp bạn phân biệt chả bò Bà Tâm chính gốc.  

 

Độ dai ngon đặc biệt

Một điểm đặc biệt của chả bò Bà Tâm chính là có độ dai giòn vừa phải, không bị quá bở hay quá cứng. Khi thưởng thức bạn sẽ có cảm giác rất ngon miệng, những loại gia vị được kết hợp hài hòa cùng với sự dai giòn sẽ khiến bạn gắp không ngừng đũa.

Chả bò bà Tâm Đà Nẵng sẽ vươn xa trong tương lai 

Trong suốt quá trình hình thành và phát triển của mình, chả bò Bà Tâm đã không ngừng nỗ lực và duy trì được chất lượng của mình để khách hàng có thể cảm nhận được hương vị chả bò Đà Nẵng truyền thống, chuẩn vị. 

 

Chả bò Bà Tâm đảm bảo thương hiệu vẫn sẽ giữ vững chất lượng, hoàn thiện về mọi mặt và phủ sóng thương hiệu ở nhiều tỉnh thành hơn để tất cả mọi thực khách đều có thể dễ dàng thưởng thức chả bò Đà Nẵng. Giá trị cốt lõi và hương vị truyền thống vẫn sẽ giữ được nguyên vẹn, điều này sẽ làm tiền đề để chả bò Bà Tâm phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai. 

Ngoài sản xuất chả bò ra thì tại cơ sở Bà Tâm cũng có bán thêm các loại đặc sản nổi tiếng khác như bò khô Đà Nẵng và Tré cũng như chả cá và mực 1 nắng tươi ngon. 

Thông tin liên hệ 

CHẢ BÒ BÀ TÂM ĐÀ NẴNG

● Địa chỉ: 31 Nguyễn Hữu Cảnh, P.Thuận Phước, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng

● Hotline: 0977.939.509

● Mail: chabobatamdanang@gmail.com

● Website: https://chabobatam.vn/

● FB : https://www.facebook.com/chabobatam

● Maps : https://www.google.com/maps?cid=9192271698970461803