icon facebookFacebook icon phoneLiên hệ
icon categoryChuyên mục

Tập trung đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản

  • 14:54 | Thứ Sáu, 21/02/2020
  • icon gmail
  • icon facebook
  • icon youtube
(QBĐT) - Sáng nay, 21-2, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc về thúc đẩy phát triển công nghiệp chế biến nông sản và cơ giới hóa nông nghiệp.
 
Tham dự hội nghị tại điểm cầu Hà Nội có đại diện lãnh đạo các bộ, ngành Trung ương. Tại điểm cầu Quảng Bình, dự hội nghị có đồng chí Trần Tiến Dũng, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh và đại diện lãnh đạo các sở, ngành liên quan. 
Đồng chí Trần Tiến Dũng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị tại điểm cầu Quảng Bình.
Đồng chí Trần Tiến Dũng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị tại điểm cầu Quảng Bình.
Báo cáo của Bộ Nông nghiệp-PTNT cho biết, trong 10 năm trở lại đây, cơ giới hóa nông nghiệp và công nghiệp chế biến nông sản nước ta đã có những bước phát triển đáng kể với công suất thiết kế chế biến khoảng 120 tấn nguyên liệu nông sản/năm. Cơ giới hóa nông nghiệp ngày càng được áp dụng rộng rãi trong nhiều khâu của chuỗi sản xuất nông nghiệp, góp phần tạo tiền đề quan trọng để xây dựng nền nông nghiệp hiện đại.
 
Cụ thể, lĩnh vực chế biến nông lâm thủy sản đã chuyển từ tự cung, tự cấp sang chế biến, xuất khẩu với sản lượng lớn. Kim ngạch xuất khẩu nông sản tăng bình quân từ 8-10%/năm, năm 2019 đạt mức 41,3 tỷ đô-la. Hiện cả nước có hơn 7.500 cơ sở công nghiệp chế biến nông sản quy mô lớn và hàng vạn cơ sở chế biến nông sản nhỏ lẻ. Công nghệ chế biến nông sản của Việt Nam đã đạt mức trung bình của thế giới với nhiều ngành hàng có công nghệ và thiết bị chế biến tương đối hiện đại như chế biến hạt điều, cà phê, lúa gạo, tôm, cá tra.
 
Ngoài ra, hệ thống nhà máy chế biến nông lâm thủy sản phần lớn được xây dựng ở các khu vực nông thôn đã góp phần tích cực phát triển kinh tế-xã hội, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân, từ đó tạo chuyển biến rõ nét trong công tác xóa đói, giảm nghèo.
 
Lĩnh vực cơ giới hóa nông nghiệp cũng có bước phát triển đáng kể. Năm 2019, số lượng máy kéo cả nước tăng gần 50% so với năm 2011, máy gặt đập liên hợp tăng 79%, máy sấy nông sản tăng 29%. Đến nay, trang bị động lực bình quân trong sản xuất nông nghiệp cả nước đạt khoảng 2,4 mã lực/1ha canh tác. Một số khâu trong nông nghiệp đang có tốc độ cơ giới hóa tăng nhanh như làm đất, thu hoạch, xử lý môi trường, cung cấp thức ăn…
 
Tại hội nghị, các đại biểu đã thống nhất định hướng, mục tiêu phát triển công nghiệp chế biến nông sản và cơ giới hóa nông nghiệp thời gian tới với những nội dung cụ thể, như: Nâng cao năng lực công nghiệp chế biến nông sản và thúc đẩy cơ giới hóa trong nông nghiệp; áp dụng cơ giới hóa đồng bộ trong tổ chức liên kết theo chuỗi giá trị để nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất nông nghiệp; hình thành, phát triển hệ thống logistics đồng bộ nhằm nâng cao giá trị hàng nông sản; tăng cường áp dụng khoa học công nghệ và hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến vào chế biến nông sản, cơ giới hóa nông nghiệp, bảo đảm kiểm soát được chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm…
 
Phát biểu kết luận hội nghị, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc ghi nhận những kết quả đạt được trong hoạt động cơ giới hóa nông nghiệp và công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản nước ta thời gian qua. 
 
Để tiếp tục xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, ứng dụng công nghệ cao, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu ngành nông nghiệp đẩy mạnh cơ cấu theo hướng tổ chức sản xuất hàng hóa lớn gắn với lợi thế từng vùng và theo nhu cầu thị trường; đầu tư cơ giới hóa theo chuỗi giá trị, tập trung vào những sản phẩm chủ lực; tổ chức sản xuất nguyên liệu, phát triển các cụm liên kết sản xuất-chế biến và tiêu thụ nông sản; phát triển ngành chế tạo máy, sản xuất vật liệu phụ trợ nhằm thúc đẩy cơ giới hóa trong nông nghiệp và công nghiệp chế biến nông sản; tăng cường ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào chế biến, bảo quản nông sản và cơ giới hóa nông nghiệp; nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm bằng cách áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến của thế giới trong tất cả các cơ sở chế biến nông sản…  
Nguyễn Hoàng